用料

小冬瓜半条金针菇一包鸡蛋四个洋葱一个梅花猪肉一盒

吃著玩的卤味的做法

步骤1:鸡蛋洗净放入锅内加水至盖住鸡蛋为止，煮10分钟熄火

步骤2:洋葱切成块状（切洋葱时需注意会滑，先对半切小心操作）

步骤3:冬瓜切成小丁放入锅内，半条冬瓜的量大概是10人份电锅半锅

步骤4:1.猪肉切成块状，水煮蛋剥壳、金针菇洗净一同放入锅内加水至盖住食材2.制作卤汁的材料搅拌均匀倒入锅内3.用电锅煮30分钟拔掉插头继续浸泡，闷30分钟让食材更入味

步骤5:打开电锅，因为已拔掉插头所以卤味已降温可以盛盘上桌

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