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为您提供鲈鱼豆腐汤的菜谱，包括鲈鱼豆腐汤的做法,鲈鱼豆腐汤的做法步骤,鲈鱼豆腐汤怎么做好吃等详细内容。
鲈鱼1只豆腐1盒嫩姜丝少许葱2根塩2匙香油1T米酒1T
步骤1:鲈鱼切片,豆腐切块,葱切末,姜切丝.
步骤2:取一锅,冷水时姜时直接先丢下去.至大滚.
步骤3:锅内水大滚时再将鱼肉放进去.(水大滚鱼肉再放可保汤汁清彻,不会浊浊的)可用汤匙先鱼肉的浮渣捞去.
步骤4:再放入豆腐块.
步骤5:放入,调味料:塩,米酒,香油最后洒上葱花即可.
