用料

鲑鱼适量蛋2颗栉瓜适量葱1根蒜头3瓣盐适量黑胡椒少许冷饭3碗

鲑鱼栉瓜黄金炒饭的做法

步骤1:热锅后放少许油将鲑鱼放入洒上一点盐及黑胡椒

步骤2:待鱼肉熟后压碎捞起备用

步骤3:葱蒜切碎,栉瓜切丁,蛋加点盐打匀

步骤4:不洗锅同锅放一杓油炒蛋,炒好捞起备用,不洗锅同锅放一杓油爆香葱蒜

步骤5:加入栉瓜拌炒,由于栉瓜可生食,所以不用炒熟也没关系,看个人喜好

步骤6:加入冷饭、鲑鱼碎、炒蛋、适量盐拌炒均匀即可,可留一点葱绿最后洒上

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