用料

去骨鸡腿肉2块鸿喜菇1/2包雪白菇1/2包葱1～2支蒜头3瓣

鸡柳烩好菇菇的做法

步骤1:准备好以上食材

步骤2:将好菇菇拆包装切除蒂头

步骤3:去骨鸡腿肉去皮切柳状

步骤4:鸡柳放碗中加入酱汁拌匀

步骤5:盖上保鲜盖醃个15分钟以上

步骤6:起油锅下蒜头及葱白爆香

步骤7:倒入醃好的鸡柳用中火拌炒

步骤8:利用筷子翻炒个3分钟约8分熟，请视鸡柳大小调整烹调时间

步骤9:放入拨松的鸿喜菇及雪白菇

步骤10:拌炒个3分钟加入调味拌匀，再放葱绿杀青

步骤11:关火盛盘

步骤12:上菜囉！

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