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黑胡椒洋葱炒肉丝
为您提供黑胡椒洋葱炒肉丝的菜谱，包括黑胡椒洋葱炒肉丝的做法,黑胡椒洋葱炒肉丝的做法步骤,黑胡椒洋葱炒肉丝怎么做好吃等详细内容。
用料
"蒜头2瓣","辣椒（可略半根","洋葱半颗","酱油2汤匙","糖1汤匙","水少许","黑胡椒1汤匙"
黑胡椒洋葱炒肉丝的做法
1、猪肉丝腌15分钟以上（我在煮之前的一个小时就腌了腌越久越入味可以前一天先腌好）太白粉要在煮之前再放腌的时候不用放
2、洋葱切丝蒜头辣椒切碎备用热油锅爆香蒜头辣椒洋葱丝（一起加）中大火把洋葱煮软煮到有点焦糖化透明看不到白白的洋葱蒜头很容易焦所以要不断地翻炒如果不想一直翻炒就用小一点的火比较好掌控有些可以不用煮的太软增加一点脆脆的口感（洋葱煮软是为了让他散发出甜味）
3、洋葱好了以后中间挖个洞放入一点水大概2汤匙猪肉丝下太白粉抓匀再倒入锅中间和洋葱拌匀加入糖拌匀这个时候试吃看看如果味道不够再加入酱油和黑胡椒
4、每个人味道不同看情况调味我比较重口味喜欢下饭的菜如果你跟我一样可以按照我的食谱加调味料