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用料
鸿喜菇1包雪白菇1包马兹摩拉起司手抓一小把奶油15公克盐适量义式综合香料少许黑胡椒粉少许
起司好菇道的做法
步骤1:准备好材料,没有奶油也可以准备椰子油或者橄榄油!
步骤2:将菇菇屁股切掉,用手拨散(不知道的人请看菇菇的包装背面)。
步骤3:锅子开中小火,放入拨好的菇菇,撒些许盐,将锅盖盖著,闷至出水。(过程大约2至3分钟)
步骤4:出水后,拌炒一下,放入奶油再拌炒一下。(这些动作只需要1分钟)
步骤5:拌炒后,将马兹摩拉起司撒上再洒上胡椒和义式综合香料(素食者用海苔粉),盖锅盖闷2至3分钟即可。(义式综合香料含有蒜粉,素食者可省略或者改用海苔粉)
步骤6:起锅的时候用铲子从底部铲起,就能完美的起锅了。❤️
步骤7:【低糖生酮】