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用料
玉米半罐糯米1斤奶油80克起司一包竹子约50支盐巴适量
难分难舍竹筒饭的做法
步骤1:糯米泡半天至1天
步骤2:玉米起司稍微切碎,奶油隔水溶化后跟饭拌再一起,装进竹筒里面时放一些水,装完后要敲3下,让米下去。
步骤3:将洞洞用铝箔纸包起来(2层较不容易破掉),接着锅子放入1/3的水,煮的时候最好将竹子直立放入锅内用中火煮2~3小时,煮的过程需注意不要让水干掉,要随时加水。
步骤4:煮至竹子味道飘出来(即熟了)就可以拿出来了!
步骤5:竹筒饭记得放凉后比较好吃哦!