热呼呼咖哩鸡肉乌龙面

鸡腿肉片(抹上盐巴醃10分钟)2片青葱(葱绿切葱花，葱白先不切)1根洋葱(切细条状)1/2颗咖哩粉2茶匙鸿禧菇(根部切除，手拨小块)1包日本赞歧乌龙面2片

步骤1:将以上的材料洗净切好备用，就可以开始料理囉!

步骤2:开中火，将鸡皮那面朝下放入锅内煎。

步骤3:煎出鸡油后，再放入葱白的部分一起煎至些微焦香。

步骤4:将鸡皮那面煎得恰恰，葱也是，再取出将鸡腿切块，葱白切段备用。

步骤5:用原锅煎出的鸡油，放入洋葱炒软。

步骤6:洒些咖哩粉与洋葱拌炒上色。

步骤7:倒入咖哩汤底的调味汤汁并煮滚。

步骤8:放入切好的鸡肉块及葱，继续将鸡肉煮熟。

步骤9:放入鸿禧菇一起煮入味。

步骤10:加入赞歧乌龙面条煮散。

步骤11:将咖哩块融化于汤中。

步骤12:这时候可以再试试看汤的味道是否需要再加水或盐巴调整。

步骤13:最后撒上绿色葱花就完成囉。