用料

牛番茄2颗绞肉300g蒜末3瓣酱油1小匙柠檬汁少许香草适量盐巴适量

香草炒蕃茄肉末的做法

步骤1:起一油锅，小火将蒜末炒出香味。

步骤2:再加入切成丁状的牛番茄入锅翻炒，炒出茄红素！

步骤3:将蕃茄拨至锅边，放入绞肉于锅中，用中小火干煎。

步骤4:将绞肉煎至快8分熟时，在开始与锅边的蕃茄一同翻炒。

步骤5:加入小磨坊百搭香草和一小匙酱油、盐巴调味。

步骤6:翻炒至绞肉全熟后，起锅前洒些柠檬汁即可呈盘享用囉！

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