用料

鸡胸肉200克小黄瓜400克葱花1~2枝海盐1小匙砂糖1/4小匙黑胡椒1/2小匙沙拉油2.5大匙

凉拌鸡丝小黄瓜的做法

步骤1:首先备一锅滚水，将鸡胸肉下锅用小火煮10分钟后，关火继续闷10分钟，接着取出放凉备用。

步骤2:将小黄瓜压扁、切段后备用。

步骤3:将放凉的鸡胸肉丝成鸡丝备用。

步骤4:再来将鸡胸肉、小黄瓜与调味料混合均匀。

步骤5:最后将步骤4的食材盛盘，洒上葱花，再将烧热的热油淋上就完成了。

步骤6:上桌。

---

---