用料

阳春面面条一人份牛番茄半颗蛋两颗水500c.c.盐一小匙酱油一大匙葱花少许蒜末少许干贝酱（可省略）两小匙

蕃茄打卤面的做法

步骤1:先起油锅,把蛋液炒成炒蛋,炒好的蛋捞出备用。

步骤2:用油爆香葱白,蒜末等,再把番茄炒烂。

步骤3:等到番茄炒烂后,再把炒蛋放入一起炒。另外起一锅水,把面条煮好,捞出备用。

步骤4:加点水在番茄打卤锅里,煮滚后,用少许酱油跟盐调味。（我有加些干贝酱,觉得很好吃）

步骤5:最后把番茄打卤跟面组合在一起,洒一些葱花做装饰。

---

---