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用料
圆糯米9匙中型香菇4朵泡糯米的香菇水一碗（12匙）虾米2匙姜粉（片）适量黑麻油1匙油1匙油葱酥1匙剪半的猪五花肉片1／3碗（半份）
古早味傻瓜油饭的做法
步骤1:备好所有料，糯米洗净，猪五花肉片切半。
步骤2:香菇，虾米，水下锅加热至锅内有小泡泡，关火加盖，泡软之后，热香菇水倒入糯米锅，香菇切丝备用。冷油下虾米爆香之后，下姜与香菇炒香，再下猪五花与黑麻油及油葱酥炒至肉片变色，加两匙泡糯米的香菇水及调味料，炒匀。倒入糯米与剩余米水，拌炒至汤汁收乾，关火。
步骤3:移至电锅内锅，外锅一杯水，炊熟翻松。
步骤4:淋上甜辣酱，加点小菜，完成！