用料

雪莓娘皮两片,胡萝卜2条,小黄瓜2条,高丽菜适量,花生粉少许,美乃滋适量,海苔片(大)两片

好菜鲜蔬卷的做法

1、先把胡萝卜、小黄瓜切细条以及高丽菜细丝后，胡萝卜条川烫3分钟至熟(烫太久会煳煳的)，冲水冰镇并擦干。

2、之后把海苔铺平，放上小黄瓜条及胡萝卜条并排，洒上适量花生粉及美乃滋，放上高丽菜丝将海苔如包寿司卷般卷起(可在海苔边缘挤点美乃滋当黏剂)。

3、最后将雪梅娘皮如同上一步骤，将海苔卷包起来，切成一段段，摆盘上桌即可食用。

---

---