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用料
中筋面粉400克帕梅森起司粉20克泡打粉15克糖粉75克盐3克
起司三重奏司康的做法
步骤1:如图所示
步骤2:材料准备好，奶油拿去冷冻，液体类拿去冷藏，粉类略搅匀备用。
步骤3:将起司剪开，分小块。
步骤4:粉类过筛（若是帕梅森起司粉的颗粒较大，均匀搅散即可加入）
步骤5:加入冷冻奶油
步骤6:把奶油和面粉用手指搓合，全部拌匀。
步骤7:加入起司
步骤8:倒入液体（体积约220ml)
步骤9:全部搓揉成团
步骤10:揉成团，不黏手即可
步骤11:用双手将面团压整成略有厚度的面团，不用使用杆面棍，避免压得太紧实，不容易长高。
步骤12:用切模压出形状
步骤13:放入烤盘，底部铺烤盘纸
步骤14:在表面涂抹全蛋液
步骤15:放入烤箱，220度中层烤12-15分
步骤16:成品出炉
步骤17:断面秀成品摆拍