用料

吐司4片荷包蛋2颗培根4片美生菜4片（依个人爱好）小黄瓜（小条）1条油少许

健康培根蛋吐司的做法

步骤1:将小黄瓜刨丝，用热开水烫过。美生菜洗净，用煮沸的水烫过。（不要烫太久，会软掉，口感就不脆了喔！）煎2颗荷包蛋，跟4片培根。（培根不要煎太久，会太硬喔！）*不赶时间的话小火慢慢煎即可。我都用中火煎，所以随时注意有没有烧焦。

步骤2:准备吐司片，加上小黄瓜丝。

步骤3:加上美生菜及培根2片。（视各人爱好放入）

步骤4:再加上荷包蛋即可喔。

步骤5:完成囉。

步骤6:题外话：这些材料也可以做成这样喔。葱花蛋配培根及生菜与豆浆。

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