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用料
虾仁120G糙米饭100G葱段2根蒜末适量酱油适量米酒适量白胡椒粉适量鸡粉或味素(可用糖代替)适量水15西西
台南虾仁饭的做法
步骤1:葱切成段.蒜切成本虾二洗干净后记得用"纸巾"擦到干
步骤2:爆香蒜末葱段
步骤3:煸出香味后放入虾仁干煎熟了之后..接着呛入一小瓶盖的米酒...酱油胡椒粉.及水
步骤4:虾仁先盛起备用..接着放入糙米饭一起拌炒...充份拌匀后就完成可以盛起了
步骤5:汤汁有吸收到饭里..和著葱段跟蒜末口味的饭..真的很香很好吃