用料

马铃薯3个红萝卜半条小黄瓜半条火腿／蟹柳适量鸡蛋3个蛋黄酱适量糖2小匙

韩式马铃薯沙拉的做法

步骤1:将小黄瓜切片，与少许盐拌匀，静置15分钟，再沥干流出来的水份

步骤2:将鸡蛋煮熟，去壳、将蛋白和蛋黄分开，将蛋白、蟹柳和红萝卜切小块

步骤3:用筛将一只蛋黄弄碎，备用

步骤4:将马铃薯煮熟，沥干水份，然后加入余下的蛋黄，压成蓉

步骤5:加入所有材料，拌匀，

步骤6:放入冰箱冷藏一个小时，

步骤7:在上面洒上蛋黄碎即成！

---

---