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用料
"新鲜草莓150g","水蜜桃罐头350g","水蜜桃汤汁350g"
草莓水蜜桃果冻的做法
1、水果切片,冷开水倒入吉利丁粉中混合均匀静置5-6分钟,等待吉利丁粉完全吸收膨胀。使用隔水加热待吉利丁粉完全溶解成液体。罐头水蜜桃汤汁倒入柠檬汁及细砂糖混合均匀,加热至砂糖溶化关火。溶解的吉利丁倒入混合均匀放凉。
2、水蜜桃草莓交错放入8寸模里,倒入放凉的水蜜桃汤汁,放冰箱等冷藏一晚至完全凝固。
3、将毛巾反复几次来回擦拭模型边缘就可以将果冻倒扣出来,切成喜欢的大小食用。