用料

凉拌豆腐一盒,好菇道-雪白菇1包,好菇道-鸿禧菇1包,盐1小匙

日式凉拌胡麻豆腐菇的做法

1、先把雪白菇，鸿禧菇，洗净，拨成散状，准备一锅滚水，加盐，把菇川烫3分钟沥干，取出，冰块冰镇菇，备用。

2、把所有酱汁部份通通都放进果汁机里打（这是简易快速的方法），粉状的先放，在放酱汁，备用

3、拿个长方盘子，将凉拌豆腐放上切成一块块长方大小，然后在放上雪白菇，鸿禧菇，在把胡麻酱汁淋上，在放上白芝麻粒，或是花生粒。

---

---