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用料
梅花猪肉片1盒洋葱1颗葱花少许鸡蛋2颗酱汁如下薄盐酱油2大匙味霖1大匙鸡粉1小匙
日式猪肉丼饭的做法
步骤1:将酱汁先调好，备用！洋葱切丝备用⋯
步骤2:先热锅⋯加一些油，将切丝的洋葱下锅炒出香味，炒到变半透明状！
步骤3:接下来，将猪肉片下锅炒出香味⋯炒到5分熟左右⋯
步骤4:将调好的酱汁下锅和猪肉、洋葱丝拌炒一下⋯
步骤5:续加入高汤或水（看各人喜好，我喜欢多些汤汁，这次份量，我加入1碗水）继续煨煮到肉片熟！
步骤6:大概这程度⋯
步骤7:将蛋用叉子打一下，下锅⋯均匀的洒在肉片上⋯锅子盖起来，小火煮一下⋯⋯
步骤8:不用等蛋全熟，即可关火！
步骤9:准备白饭⋯将刚的猪肉丼豪迈的放上去，包括酱汁，再洒上葱花，香喷喷的日式猪肉丼饭美味上桌！味道绝对不输外面卖的，料好实在的大份量日式猪肉丼饭，超好吃的啊！?