用料

巧克力依个人搭配,蛋白3颗,糖依个人搭配,低筋面粉100克,糖粉依个人搭配,奶油些许

巧克力蛋糕的做法

1、先将巧克力融化

2、将蛋白打至发泡

3、如果要加糖就打至发泡的过程中加入

4、将融化后的巧克力倒入拌匀

5、再将低筋面粉过筛倒入拌匀

6、将容器内涂抹些许的奶油

7、将拌匀的步骤5倒入并敲一敲将空气敲出

8、放入烤箱内烤250度上下火15分钟

9、烤完脱模后可在蛋糕上撒些糖粉即完成品

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