用料

"海盐些许","胡椒些许","鸡胸肉两块","橄榄油或椰子油些许"

香煎啾吸嫩鸡胸肉的做法

1、撒适量海盐及胡椒在鸡胸肉上后，加一些橄榄油或椰子油帮他抹匀按摩一下，接着放入冷藏腌制个15-30分

2、取出腌好的鸡胸，锅子热好后，将鸡胸肉轻放置进锅子，转文火（中偏小的火），锅盖盖上，手机计时一分钟，静置不理

3、一分钟到了，掀盖翻面鸡胸肉后再次盖上锅盖，这是计时6分钟，一样文火！途中都不能开盖偷看噢！就是轻松的静置让他好好煎

4、六分钟到了后。取出放置容器里等待5分钟让肉汁保留锁住，然后能剪一剪或切一切喽～也可以撕成丝做凉拌鸡丝真的香煎的比水煮鸡胸好吃多了～～～～

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