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沙嗲

为您提供沙嗲的菜谱,包括沙嗲的做法,沙嗲的做法步骤,沙嗲怎么做好吃等详细内容。

用料

鸡胸肉超市一包猪里肌超市一盒葱1根蒜头20瓣甜椒(可略2颗甜不辣(可略一盒柠檬1颗

沙嗲的做法

步骤1:把肉和蔬菜串好要用什么肉看你自己但要有厚度才好串最好用厚一点肉猪里肌也是可以但要用厚一点的地方串好后备用

步骤2:把沙嗲酱食材放入食物调理机打碎图中的姜是我用的份量(食谱写三块)蒜头不用像我下这么多因为洋葱味道很够了蒜头我食谱写2瓣差不多

步骤3:花生酱一大汤匙的份量

步骤4:打碎后尝尝看味道要不要添加其他材料觉得可以后放入锅里煮至浓稠备用

步骤5:热油锅在食材两面刷上沙爹酱开始烤

步骤6:柠檬在尾端的部分切掉一点让他可以在盘子上放平然后直接放在锅子里煎天然的糖分让柠檬有漂亮的焦面烤过的柠檬变软能更好挤在食材上提味而且热热的好好吃?甜不辣是个人喜好我个人觉得酥脆外皮、QQ的口感很对我的胃口?沙嗲酱在烤的时候容易焦变黑但很好取下不喜欢别怕难去掉(焦黑很香

步骤7:烤完以后记得旁边再放一碗沙嗲酱方便沾取食用姜黄饭和番茄百香果蛋黄酱沙拉在我的食谱页面有喔!祝大家成功?


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