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鸡小腿2支,台湾芹菜叶适量,姜2片,枸杞适量
1、滚水川烫鸡小翅2分钟，再用水洗净肉末。
2、将水盖过鸡小腿，加入姜片、米酒，煮滚后转中小火，为持小滚状态，盖上锅盖炖15分钟。
3、最后加入枸杞、芹菜叶、白胡椒粉和盐，煮滚后即可起锅。
