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用料
全鸡1只,葱4根,姜8片,蒜头10颗,洋葱1-2颗,干香菇10朵,红萝卜1根,青红黄椒各1颗
蔬菜香菇鸡汤的做法
1、先把干香菇泡一碗水，把食材全部洗净全鸡-多余的杂毛拔掉葱-切长段姜-切片蒜-留整颗不用切不用拍扁洋葱-切块干香菇-泡开后香菇水留下，香菇切四等份红萝卜-切块（滚刀切更好）青红黄椒-切片
2、把所有的食材分三分之一出来，全部塞进鸡肚子里面，再用牙签把鸡肚子皮封起来（可省略，但封起来更好）
3、把塞好的鸡放入深锅，剩下的食材全部丢进深锅，把水加满盖过所有食材，开大火等水滚，水滚后把杂质捞掉，捞完转小火盖上盖子焖一到两小时。最后要吃的时候，盐跟白胡椒在随自己口味加。原味鸡汤就已经超级超级甜了哦