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用料
1杯起酥油，1杯红糖，1/2杯白糖，1茶匙香草精，5个鸡蛋，2杯通用面粉，1茶匙小苏打，1/2茶匙盐，1又1/2杯半甜巧克力片，220克奶油芝士，1/4杯白糖，1杯山核桃
巧克力芝士布朗尼的做法
1.将烤箱预热到175摄氏度。准备一个9x13英寸的平底锅，用软刷蘸油轻轻在锅的内壁涂上一层薄薄的油，以防粘连，放置备用。
2.取一个干净的大碗，倒入1杯起酥油，加入1杯红糖和1/2杯白糖，搅拌成煳状。然后打入3个鸡蛋，搅拌均匀，加入1茶匙香草精继续搅拌。
3.将面粉，小苏打和盐依次放入一个大碗中，混合在一起，混合均匀后，把第二步的混合物倒入其中，搅拌均匀，然后加入1又1/2杯半甜巧克力片搅拌，做成巧克力面煳，放在一边备用。
4.在一个单独的碗中，将220克奶油芝士和1/4杯白糖混合在一起，搅拌均匀后，打入剩下的2个鸡蛋，继续搅拌。山核桃放在砧板上，用干净的刀子切碎，放入碗中备用。
5.将一半的巧克力面煳倒入准备好的平底锅里，轻轻磕几下锅子，让面团平铺在锅内，然后把芝士白糖面煳倒在面团上，平铺均匀，撒上山核桃碎。把剩下的巧克力片面煳撒在山核桃馅料上，如果有空隙不要担心，面煳会自动散开的。
6.把平底锅放在预热的烤箱中烘烤45分钟，或直到面煳顶部略微变褐。取出平底锅，放在室温自然冷却。冷却后把布朗尼从平底锅中取出，切成条状装盘就可以食用了