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用料
1个大红苹果,切成薄片,切成薄片,1/4杯白糖,1茶匙肉桂粉,1片冷冻酥皮,解冻,1/4杯融化黄油,1个鸡蛋,2茶匙水,1茶匙糖果糖(可选的)
玫瑰烤苹果的做法
将烤箱预热到400华氏度(200摄氏度)。黄油2小小模子(6至8盎司)和白糖粉。
将苹果切片放在盘子上,必要时稍微重叠。微波炉高约45秒,直到切片软化了一点。盖板用保鲜膜和厨房巾。
将糖和肉桂混合在一起。
卷酥皮糕点厚度小于1/8英寸。使用披萨刀切割两个3英寸×12英寸的矩形。保留剩余的碎片供另一种用途。
将融化的黄油涂抹在面团上;顶部有大量的肉桂糖。将苹果切片沿着面团的1个长边放置,距离面团边缘约1/4英寸,稍微重叠切片。将面团的下半部分折叠在苹果切片上,形成面团的长“文件夹”,露出苹果切片的圆形边缘。
在碗里一起打蛋和水。面团油漆表面与蛋洗涤的。撒上更多的肉桂糖,味道。
从一端开始,揉面团不要太紧,不能形成玫瑰形糕点。密封辊与面团条的末端。
将玫瑰转移到准备好的小模子。撒上少许肉桂糖。将小模子直接放在预热烤箱的中间架上。
烤至好褐色,约45分钟。用夹子取下小模子,放在烤盘上冷却5到10分钟。从小模子中取出苹果玫瑰,在架子上完成冷却。在服务前用糖果糖粉。