用料

牛肉丸150克生姜一小块萝卜干（菜脯）若干蒜瓣2瓣香葱若干油适量冬瓜500克盐适量

肉丸菜脯焖冬瓜的做法

步骤1:❥冬瓜挖籽块成块状

步骤2:❥牛肉丸上切十字，不要切开

步骤3:❥香葱、萝卜干、蒜头切粒，生姜切片

步骤4:❥姜和蒜头爆香，放入冬瓜块，加点水焖片刻

步骤5:❥放入牛肉丸，加萝卜干翻炒一下

步骤6:❥最后入加盐和香葱翻炒

步骤7:❥成品，快点拍照享用吧~

小贴士

温馨提示

❥请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的

❥如果没有牛肉丸，用猪肉丸也可以~

❥冬瓜不要切太薄，不然容易会煮烂

❥喜欢吃辣的朋友可以醮辣椒，别有一番风味

---

---