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用料
黄桃半个，纯牛奶1000毫升，酸奶菌粉1包，蜂蜜少许
大果粒黄桃酸奶的做法
1.将酸奶菌粉用少量牛奶溶化，倒入少许的牛奶，搅拌均匀，备用。
2.黄桃去皮，切成小丁，
3.在瓶底铺上一层果丁，放入溶有菌粉的牛奶。
4.电饭煲中倒少许沸水，用屉布垫底，放上平盘。
5.再把屉布折过来，包住平盘，
6.放入装好牛奶的瓶子，盖好盖子，静置一夜。
7.次日揭盖，酸奶凝固，
8.在表面用黄桃丁点缀，淋上蜂蜜食用。
小贴士
未加糖制作的酸奶口味偏酸，食用时加蜂蜜或糖口感更好。
黄桃果粒也可以用其他水果代替。
制作酸奶也可以使用酸奶机等方便设备。