用料

田螺400克蒜瓣3瓣沙茶酱适量老抽适量盐适量豆瓣适量

沙茶酱炒田螺的做法

步骤1:❥田螺洗净后，放一边晾干

步骤2:❥沙茶酱、盐、老抽搅拌均匀做成芡汁

步骤3:❥蒜头爆香后倒入芡汁，把它煮透

步骤4:❥把田螺倒入芡汁煮15分钟

步骤5:❥成品，快点拍照享用吧~

小贴士

温馨提示

❥请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的

❥在市场买的田螺可以请店家把尾部剁去

❥喜欢辣的朋友可以把油换成辣椒油

❥加点紫苏能去掉泥腥味哦~

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