用料

荷兰豆131克猪大肠一条豆瓣酱适量油适量料酒适量盐适量蒜瓣3瓣

豆瓣酱猪大肠炒荷兰豆的做法

步骤1:❥将猪大肠洗干净，切成块，放置盘中，待用

步骤2:❥将蒜瓣切碎，放置碟中，待用

步骤3:❥接着开火，往锅中倒入适量的水，等到水沸腾时，倒入荷兰豆，焯水使荷兰豆变色，便可捞起

步骤4:❥之后将锅洗干净，热锅，倒入适量的油，再倒入切碎的蒜瓣，爆炒

步骤5:❥等到蒜有点颜色变化时，倒入猪大肠，翻炒均匀

步骤6:❥然后当猪大肠颜色成焦黄时，便可倒入荷兰豆，最后再依次放入适量的料酒、豆瓣酱和盐，翻炒均匀即可

步骤7:❥大功告成，请拍照享用吧

小贴士

温馨提示

❥请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的

❥感冒期间忌食猪大肠；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌

❥荷兰豆可以防止便秘，有清肠作用

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