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凉拌龙须菜佐金针菇酱

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用料

龙须菜1把金针菇酱2大匙橄榄油少许盐巴少许

凉拌龙须菜佐金针菇酱的做法

步骤1:龙须菜挑取前端嫩的部分洗净;并切去根部较粗梗的部份后备用。

步骤2:取一深锅,倒入水煮滚后,加少许盐、油,将龙须菜汆烫至熟。

步骤3:捞出沥干。

步骤4:将切段的龙须菜摆盘中,再淋上金针菇酱,食用前拌匀即可。


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