用料

红萝卜半条玉米笋3条蘑菇3朵鸡蛋2颗油1汤匙盐1小匙

蘑菇香煎蛋的做法

步骤1:备料:红萝卜半条切丝玉米笋3切碎蘑菇切薄片鸡蛋2颗均匀打散调味料:盐1小匙(2颗鸡蛋都打散后加入再搅拌均匀)

步骤2:先放油后加入红萝卜丝炒2分钟

步骤3:炒到变深红色后加入切碎玉米笋炒约1分钟

步骤4:拌炒后再加入切蘑菇片炒约2分钟

步骤5:炒熟如图

步骤6:再加入拌均匀的鸡蛋液小火煎2分钟后翻面在1分钟后完成盛盘即可

步骤7:上桌

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