用料

有机小黄瓜2条糖1.5大匙味霖一大匙盐适量蒜头五瓣糯米醋三大匙

凉拌小黄瓜的做法

步骤1:小黄瓜洗净，切掉头尾不要，之后切薄片；另，蒜头切细碎。

步骤2:小黄瓜切的厚度如图，切薄片后，将小黄瓜置于容器内。

步骤3:将切碎的蒜头、糖、醋、味霖加至容器中，和小黄瓜搅拌均匀，让味道入味，至糖溶解；最后，可洒上些许盐巴调整味道。

步骤4:清爽的凉拌小黄瓜完成！

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