用料

腰内肉1小块80g青椒(小)1颗红甜椒(中)0.5颗黄甜椒(中)0.5颗蒜头2瓣盐(视需要)少许

彩椒炒腰内肉的做法

步骤1:准备食材，清理与清洗之；青椒与红黄甜椒切块状，蒜头切片，腰内肉(小里肌肉)切薄片。

步骤2:腰内肉加入所有醃料，抓捏一下拌匀即可。

步骤3:起锅，放入少许的油，放入步骤2.的腰内肉，翻炒至变色(无血色)。

步骤4:加入蒜片，炒香。

步骤5:再加入青椒与红黄甜椒，快速翻炒，至青椒转绿即可关火。(可试味道，咸度不足再加入少许的盐拌匀即可)

步骤6:起锅盛盘。

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