用料

鸡胸+鸡腿1500g红萝卜200g牛蒡300g玉米笋200g大蒜80g老姜40g干货香菇50g

牛蒡香菇鸡汤的做法

步骤1:老姜切片,大蒜拍平去皮

步骤2:干货香菇泡开

步骤3:牛蒡稍微冲洗

步骤4:用刀背刮去牛蒡表皮,滚刀切

步骤5:红萝卜去皮,滚刀切

步骤6:食材全部下锅,水加至刚好淹过食材,大火煮沸,捞渣以后小火炖煮30min,再开大火滚10min,起锅前按照口味加盐巴

步骤7:上桌！

步骤8:开动～

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