用料

小黄瓜6条砂糖1汤匙味噌2汤匙

味噌小黄瓜的做法

步骤1:一改以往的醃制过程，取消掉用盐巴杀青出水。小黄瓜洗干净+擦干+切掉蒂头及尾端

步骤2:小黄瓜放置桌面，来回滚10次

步骤3:味噌+砂糖+小黄瓜放入夹链袋，放入冰箱冷藏12小时以上

步骤4:最佳享用时间为醃制的2-3天。整条啃或要吃时后切片或是切条状都很有脆度不怕小黄瓜失去多汁的爽脆)

步骤5:其实自己做非常简单，爽脆好吃

步骤6:完成

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