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用料
马铃薯1颗草菇10颗玉米粒半碗洋葱1/4蒜头1～2颗网状火腿或培根1片水250cc豆浆150cc奶油10克油少许盐适量黑胡椒少许
马铃薯草菇豆浆浓汤的做法
步骤1:马铃薯切块，放入电锅蒸熟
步骤2:草菇切小丁备用
步骤3:洋葱、蒜头切碎
步骤4:火腿（或培根）切碎
步骤5:奶油及火腿下锅炒至焦脆后捞起备用
步骤6:原锅，将洋葱及蒜头下锅炒
步骤7:炒至香气出来再放入三分之一的草菇。炒熟
步骤8:将蒸熟的马铃薯及炒熟的洋葱，及少许的玉米粒，一起放入调理机，再加上200cc水，打泥。
步骤9:锅子加入少许油，炒香草菇。草菇要将水份炒乾，香气才会出来。
步骤10:草菇炒香后，将打好的马铃薯泥倒入，加入玉米粒，再加150cc豆浆及50cc水，煮沸后加入盐巴调味。
步骤11:起锅前加入黑胡椒增加香气。
步骤12:食用前再洒上炒香的火腿碎（或培根）