用料

骰子牛200g韩国泡菜60g冷藏隔夜白饭1碗蒜末1大匙青葱1支麻油1大匙

骰子牛泡菜炒饭的做法

步骤1:备好所有食材。牛肉用[醃料]醃渍30分钟入味。泡菜用料理剪刀剪小块，蒜切末。青葱分葱白、葱绿分别切圈状。

步骤2:取一铸铁锅(1大匙油)，锅热后，摆上牛肉，各面煎焦香。

步骤3:另取一锅，倒入麻油，放进泡菜丁、葱白、蒜末，小火炒香。

步骤4:再倒进白饭拌炒均匀，锅内水分稍收干。

步骤5:下调味料，并试尝口味调整咸度后，撒上葱绿拌炒1分钟。

步骤6:最后，再拌进(步骤2)煎好的牛肉即可。

步骤7:完成囉

---

---