用料

鸡蛋两颗水或高汤1又1/3杯盐1/2小匙干贝干3颗葱花一大匙减盐酱油1小匙

电锅版干贝蒸蛋的做法

步骤1:把蛋打散,加入水或高汤（这边的份量是用量米杯来计算的喔）,然后用少许的盐调味。干的干贝用热水泡开撕成丝备用。青葱切成葱花备用。

步骤2:放到电锅里去蒸,外锅放一杯水,我用一根筷子插著让空气流通,这样才能蒸出滑嫩的蒸蛋。

步骤3:等到电锅跳起后,撒上已经泡软的干贝丝,外锅再放1/3杯水继续蒸。

步骤4:电锅跳起来之后,撒上葱花跟淋上酱油就可以上桌享用美食了喔！

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