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用料
白萝卜一根洋葱一棵白葡萄酒200cc鸡高汤500cc牛奶400cc奶油20g
白萝卜浓汤的做法
步骤1:首先我们把萝卜去皮、切块进烤箱用200度烤个15-20分钟，让甜味出来。
步骤2:把洋葱切丝或切末，热锅先放入奶油，奶油融化后加入洋葱炒软炒香。
步骤3:炒香后我们放入烤过的萝卜，稍微拌炒一下后加入白酒。
步骤4:煮到滚后再加入高汤，再次煮滚后转小火再煮30-40分钟。
步骤5:等到萝卜煮软后，把整锅稍微放凉一点再放入果汁机打成泥，过筛只留汤汁的精华。
步骤6:最后将汤汁倒入锅中，加入牛奶，小火稍微煮沸就可以囉！
步骤7:完成。