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家传古早味酱油膏白肉

为您提供家传古早味酱油膏白肉的菜谱，包括家传古早味酱油膏白肉的做法,家传古早味酱油膏白肉的做法步骤,家传古早味酱油膏白肉怎么做好吃等详细内容。

带皮五花肉300g盐1小匙胡椒粉1小匙水1碗酱油膏1大匙米酒1~2大匙葱切段1支

家传古早味酱油膏白肉的做法

步骤1:带皮五花肉整块不切，用盐及胡椒及米酒均匀涂抹在表面，醃渍十分钟(不醃直接煮也很好吃)

步骤2:把肉(及葱段)及放在小锅，加入一碗水放进电锅，外锅加一杯水，按下去。跳起后，可以放凉冰镇后再切，或是直接切片。

步骤3:尚未要立刻食用的话，把肉连同煮肉的汤汁放在冰箱冷藏。切好的肉片沾上酱油膏或是酱油享用。

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