鲜蔬油饭红萝卜烩丝瓜

红萝卜丝1小碗洋葱丝半颗弥月油饭1盒米酒1小匙

步骤1:食材有红萝卜与洋葱切丝、弥月油饭ㄧ小盒。

步骤2:取ㄧ耐热容器，底部依序舖上红萝卜丝、洋葱丝与油饭。

步骤3:在油饭上面洒上一小匙米酒。

步骤4:然后外锅放半杯水，将玻璃容器放入电锅蒸7分钟即可取出略为搅拌均匀，这样青菜吃起来是脆口的。

步骤5:红萝卜烩丝瓜材料有：丝瓜切块状、红萝卜与洋葱切丝、半小匙盐巴、1小匙橄榄油、2大匙水。

步骤6:等油饭热的时候，可以准备炒红萝卜烩丝瓜。热锅倒入1小匙橄榄油炒红萝卜丝。（如果有姜也可加入适量的姜丝一起炒）

步骤7:略炒软后放入洋葱丝。

步骤8:紧接着加入2大匙水，水可以软化红萝卜。

步骤9:然后放入丝瓜，盖上锅盖闷煮4分钟。（丝瓜有软就可以了，煮太久颜色就不翠绿了，且口感不好）

步骤10:起锅前放半小匙盐巴，略为拌炒一下即可盛盘。

步骤11:红萝卜烩丝瓜汤喝起来超清甜，完全不需要额外添加物（例如味精或柴鱼粉）。你一定要试看看。

步骤12:完成。