用料

虾11尾玉米罐1罐橄榄油1大匙葱3支

黄金玉米虾仁的做法

步骤1:虾子去壳、洗净、去肠泥，再用少许盐巴抓一下（之后记得用清水将盐份冲淡），增加虾肉肉质Q弹。葱洗净切末。

步骤2:加入橄榄油后中火热锅，接着放入虾仁煎至两面金黄后先盛出。

步骤3:同锅再倒入玉米略炒后（罐头内的水份要沥干），加入盐巴及黑胡椒调味料，接着再放入煎好的虾仁。

步骤4:起锅前撒上葱花略拌炒即可。

步骤5:上桌。

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