用料

台酒红酒帕式达1包猪或牛绞肉200g鸡蛋1/2颗起司粉1大匙牛奶2匙义式香料粉1/4匙橄榄油2匙

义式红酒肉丸的做法

步骤1:将泡面面体用搅拌器粉碎，如果没有搅拌器，装在密封袋，用棍子敲碎也可以喔。

步骤2:将鸡蛋、起士粉、粉碎的面条、牛奶、义式香料，跟1/2匙汤包粉加入绞肉中混合均匀。

步骤3:绞肉揉捏成圆形丸子

步骤4:平底锅放入橄榄油后，油热将肉丸放入煎至金黄。

步骤5:倒入酱料包，，加水200ml,焖煮10分钟。

步骤6:起锅前加入红酒调理包

步骤7:起锅后，洒上起司粉

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