用料

三层肉1斤香茅粉适量

泰式香茅烤肉的做法

步骤1:用大约1斤的三层肉，厚度约两公分厚，加入柠檬汁和香茅粉醃12小时，确保入味。

步骤2:蒜头切成碎末，加入鱼露，酱油，柠檬汁以及一些砂糖，调合后备用。

步骤3:置入烤箱，温度220度，烤约20分钟，皮的部分要有些焦黄，取出切肉装盘。并将洋葱切好置于盘底装饰。

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