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用料
低筋面粉110克片栗粉20克橄榄油30ml蜂蜜50ml
蜂蜜压模造型饼干的做法
步骤1:备料。
步骤2:将低筋面粉与片栗粉混合过筛备用，将蜂蜜与橄榄油尽量拌匀备用。
步骤3:粉类分三次拌入步骤2液体中，使用刮刀拌匀即可，勿过度搅拌，避免岀筋。完成的面团可用保鲜膜包起放进冰箱冷藏半小时更好压模，但这个配方不冰直接压模也很容易，所以我省略了冷藏步骤。
步骤4:面团夹在两层保鲜膜之中，使用杆面棍压平，厚度约为3mm。即可开始压模。压模剩余的不完整边边再揉成面团压平重复此步骤，直到面团全部使用完。
步骤5:烤箱预热150度，10分钟
步骤6:压模完成排列于烘培纸上放置烤盘烤箱。烤箱预热后将压好模型的饼干放进去烤，温度设定150度，烤12分钟，烤盘转向再烤4分钟，使饼干均匀受热。
步骤7:完成后放凉即可食用。