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用料
丽滋饼干125g棉花糖90g无盐奶油30g苦甜巧克力30g
简易苦甜巧克力Q饼的做法
步骤1:以隔水加热的方式将奶油融化,如果是小朋友操作,建议以小火慢慢加热,可以避免小朋友烫伤,底部的水量不用太多,才不会溢进锅子里。
步骤2:等奶油融化之后,放入棉花糖进行融化。
步骤3:待棉花糖融化之后,加入苦甜巧克力拌匀。
步骤4:将丽滋饼干放入塑胶袋里压碎。
步骤5:分次把压碎的饼干放入锅中搅拌。
步骤6:在烤盘上舖上烘焙纸,将拌匀的食材平舖在烘焙纸上,压出形状来。稍加用力压实,等等食用时才不容易吃边掉屑屑。将压实的苦甜巧克力Q饼放入冰箱冷藏10分钟。
步骤7:将冷藏室里的苦甜巧克力Q饼取出,切适口大小。
步骤8:美味小点心完成啦~