用料

干香菇(小)10朵市售生面筋2盒

家乡香菇面筋的做法

步骤1:备料:干香菇泡水并切丝

步骤2:起油锅,并炒香香菇

步骤3:加入酱油拌炒

步骤4:加入冰糖拌炒

步骤5:放入生面筋,并加水,并以中小火慢慢煮开,直到每个面筋都消下去

步骤6:再用小火闷煮约10分钟,直至面筋入味(可自行试一下味道,再酌量调酱油及冰糖)

步骤7:完成了!这是一道非常简单又好吃的料道!来试试吧!

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