用料

自制希腊优格200ml地瓜粉100克黑糖80克水60克

QQ的珍珠优格的做法

步骤1:水煮至小滚加入黑糖拌匀，快速的把地瓜粉加入拌匀

步骤2:有粉粒是正常的

步骤3:撒些玉米粉，把面团杆平约0.5公分厚

步骤4:切一成约1公分，搓圆

步骤5:水煮至大滚，再加入黑糖珍珠，煮15分钟，要拿木匙拌一下，不然会沾锅，煮好后盖上盖子闷20分钟

步骤6:取出后，珍珠冲冷水让它冷却会更Q

步骤7:把少许开水和黑糖加入珍珠中

步骤8:挖一大匙希腊优格，再把黑糖珍珠加入，也可以淋上蜂蜜

步骤9:珍珠加入希腊优格中，非常好吃，好Q喔!!

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